拉肚子時(shí)可以適量吃青菜，但需注意烹飪方式和青菜的種類(lèi)。

青菜富含維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，適量食用有助于補(bǔ)充身體所需的營(yíng)養(yǎng)，同時(shí)青菜中的膳食纖維還能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，緩解拉肚子引起的便秘問(wèn)題。

但需注意的是，一些青菜屬于高纖維蔬菜，如芹菜、韭菜等，過(guò)量食用可能會(huì)加重腸胃負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致拉肚子癥狀加重。因此，在拉肚子期間，應(yīng)盡量選擇一些質(zhì)地柔軟、易消化的青菜，如菠菜、南瓜等。

此外，烹飪青菜時(shí)應(yīng)避免使用辛辣、油膩的調(diào)味料，以免刺激腸胃，加重拉肚子癥狀。同時(shí)，應(yīng)將青菜徹底煮熟，以避免細(xì)菌和寄生蟲(chóng)感染。

需要注意的是，拉肚子可能是由多種原因引起的，如細(xì)菌感染、病毒感染、腸道炎癥等。如果拉肚子癥狀持續(xù)時(shí)間較長(zhǎng)或伴有其他嚴(yán)重癥狀，如發(fā)熱、嘔吐、腹痛等，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)，明確病因，并在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行治療。