糖尿病腎病患者可吃山藥豆，但需適量，因其碳水化合物含量較高，過量食用可能會導致血糖升高。

糖尿病腎病患者可以吃山藥豆，但需適量。

山藥豆含有黏液蛋白、淀粉酶、氨基酸、維生素C等營養(yǎng)成分，具有降血糖、健脾固腎、益肺止咳等功效。但山藥豆中的碳水化合物含量較高，過量食用可能會導致血糖升高，因此糖尿病腎病患者應適量食用。

需要注意的是，對山藥豆過敏的人群禁止食用，以免出現(xiàn)過敏反應。此外，山藥豆中淀粉含量較高，過量食用可能會導致消化不良，出現(xiàn)腹脹、腹痛等不適癥狀。

糖尿病腎病患者在飲食方面應遵循低鹽、低脂、低糖的原則，多吃新鮮的蔬菜和水果，適當攝入優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，如雞蛋、牛奶、魚肉等，同時還應注意控制總熱量的攝入，適當運動，保持血糖穩(wěn)定。

以上內(nèi)容僅供參考，如有相關需求，建議咨詢專業(yè)醫(yī)生。