預(yù)防酒精肝應(yīng)多吃優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、低糖低脂食物、富含維生素食物和菌類食物，注意飲食均衡，避免過量飲酒，定期體檢。

預(yù)防酒精肝應(yīng)多吃以下食物：

優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)：蛋白質(zhì)在Liver中起到促進(jìn)肝組織恢復(fù)和再生的作用。

低糖低脂食物：避免肝臟進(jìn)一步受損，防止脂肪肝的發(fā)生。

富含維生素食物：維生素可加速物質(zhì)代謝，修復(fù)肝細(xì)胞，防止肝脂肪變性。

菌類食物：如木耳、香菇、蘑菇等，能增強(qiáng)免疫力。

酒精肝患者應(yīng)注意飲食均衡，避免過量飲酒，同時(shí)建議定期體檢，如有異常及時(shí)就醫(yī)。