糖尿病患者可以適量飲用純咖啡，不加糖和奶精，每天不超過3杯，需注意監(jiān)測血糖變化。

糖尿病患者可以適量飲用咖啡，但需注意飲用方式和咖啡種類。

咖啡中的咖啡因可以刺激中樞神經(jīng)系統(tǒng)和心臟、腎臟等器官，促進肝糖原分解，升高血糖。糖尿病患者本身胰島素分泌不足或存在胰島素抵抗，血糖調(diào)節(jié)能力較差，大量飲用咖啡可能會導致血糖波動，加重糖尿病病情。

此外，速溶咖啡中往往添加了大量的糖和植脂末，這些成分都會升高血糖，不適合糖尿病患者飲用。因此，糖尿病患者最好選擇純咖啡，不加糖和奶精，飲用時也應適量，每天不超過3杯。

需要注意的是，糖尿病患者在飲用咖啡時應密切監(jiān)測血糖變化，如有不適，應及時就醫(yī)。同時，糖尿病患者還應注意飲食均衡，適量運動，定期監(jiān)測血糖，遵醫(yī)囑用藥，以控制血糖水平，預防并發(fā)癥的發(fā)生。