一般來說，包皮手術后需要至少1-2周的時間來恢復，具體恢復時間因人而異。在恢復期間，需要注意休息，保持傷口清潔，避免劇烈運動和性生活。因此，建議在包皮手術后至少1-2周內避免飲酒，以促進傷口愈合和避免感染。

需要注意的是，對于某些特殊人群，如正在服用抗凝藥物的患者，飲酒可能會增加出血的風險。因此，在決定飲酒之前，最好咨詢醫(yī)生的意見。

總之，為了確保傷口的順利愈合和身體健康，建議在包皮手術后遵循醫(yī)生的建議，注意休息和飲食，避免飲酒和其他刺激性行為。如果出現(xiàn)任何異常癥狀，應及時就醫(yī)。