正常。但對于糖尿病患者，需綜合評估血糖控制情況，遵醫(yī)囑治療。定期監(jiān)測血糖、胰島素水平等有助于發(fā)現和處理問題。

餐后2h胰島素62.1mIU/L是正常的。

一般來說，餐后2h胰島素的正常范圍為35-145mIU/L，因此62.1mIU/L在正常范圍內。

需要注意的是，胰島素的水平可能會受到多種因素的影響，如飲食、運動量、藥物等。如果對胰島素水平有疑慮，建議咨詢醫(yī)生進行進一步的評估和解釋。

此外，對于糖尿病患者來說，胰島素的水平和作用對于血糖控制至關重要。醫(yī)生會根據患者的具體情況制定個性化的治療方案，包括飲食、運動、藥物治療等，以確保血糖水平得到良好的控制。

總之，胰島素62.1mIU/L是正常的，但對于糖尿病患者來說，需要綜合考慮其他因素來評估血糖控制情況，并遵循醫(yī)生的建議進行治療。同時，定期監(jiān)測血糖和胰島素水平，以及進行其他相關的檢查，有助于及時發(fā)現和處理任何潛在的問題。