芡實的功效與作用包括益腎固精、補脾止瀉、祛濕止帶，食用禁忌為不宜過量、便秘尿赤者及婦女產(chǎn)后不宜食用、不宜與濃茶同服。

1.益腎固精：芡實性平，味甘、澀，入腎經(jīng)，具有益腎固精的作用，適用于腎虛遺精、遺尿者。

2.補脾止瀉：芡實既能健脾除濕，又能收斂止瀉，適用于脾虛久瀉者。

3.祛濕止帶：芡實具有祛濕止帶的作用，適用于婦女帶下色白、清稀者。

芡實的食用禁忌主要包括以下幾個方面：

1.芡實不宜過量食用，以免引起消化不良。

2.芡實有較強的收澀作用，便秘、尿赤者及婦女產(chǎn)后皆不宜食用。

3.芡實不宜與濃茶同服，以免影響芡實的營養(yǎng)價值。

需要注意的是，芡實雖然具有一定的營養(yǎng)和藥用價值，但并不能替代藥物治療疾病。如果有相關(guān)疾病，應(yīng)及時就醫(yī)，在醫(yī)生的指導(dǎo)下進行治療。同時，在食用芡實時，應(yīng)注意適量，避免過量食用。