部分人吃螃蟹后發(fā)燒是因?yàn)榈鞍踪|(zhì)過(guò)敏，嚴(yán)重可致過(guò)敏性休克，建議及時(shí)就醫(yī)，確定病因，對(duì)因治療。

部分人吃了螃蟹后可能會(huì)出現(xiàn)發(fā)燒的癥狀。

這是因?yàn)轶π分泻胸S富的蛋白質(zhì)，有些人可能會(huì)對(duì)螃蟹中的蛋白質(zhì)過(guò)敏。當(dāng)人體攝入螃蟹中的蛋白質(zhì)后，免疫系統(tǒng)會(huì)將其視為“入侵者”，并釋放出大量的組胺等炎癥介質(zhì)，從而引起過(guò)敏反應(yīng)。過(guò)敏反應(yīng)的癥狀包括皮膚瘙癢、紅腫、呼吸道癥狀（如咳嗽、喘息）、胃腸道癥狀（如腹痛、腹瀉）等，嚴(yán)重的過(guò)敏反應(yīng)還可能導(dǎo)致過(guò)敏性休克，出現(xiàn)發(fā)燒、血壓下降等癥狀。

除了過(guò)敏反應(yīng)外，發(fā)燒也可能是其他原因引起的，如感染、自身免疫性疾病等。因此，如果在食用螃蟹后出現(xiàn)發(fā)燒癥狀，建議及時(shí)就醫(yī)，進(jìn)行相關(guān)檢查，以確定病因，并采取相應(yīng)的治療措施。

此外，對(duì)于過(guò)敏體質(zhì)的人群，尤其是對(duì)海鮮過(guò)敏的人群，應(yīng)避免食用螃蟹等海鮮。在食用其他食物時(shí)，也應(yīng)注意觀察是否出現(xiàn)過(guò)敏癥狀，如皮膚瘙癢、紅腫、呼吸道癥狀等。如果出現(xiàn)過(guò)敏癥狀，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)，進(jìn)行治療。同時(shí)，在就醫(yī)時(shí)應(yīng)告知醫(yī)生過(guò)敏史，以便醫(yī)生進(jìn)行正確的診斷和治療。