感冒時(shí)最好少吃或不吃柿子。這是因?yàn)槭磷有再|(zhì)寒涼，且含有一定量的單寧，在胃酸的作用下會(huì)形成鞣酸蛋白，與食物中的纖維、果膠等混合在一起，形成柿石，導(dǎo)致消化不良、胃痛、惡心等癥狀。此外，感冒時(shí)人體的胃腸道功能相對(duì)較弱，吃柿子會(huì)增加胃腸道的負(fù)擔(dān)，不利于病情的恢復(fù)。

對(duì)于普通人來說，感冒期間的飲食應(yīng)以清淡、易消化為主，可以適量吃一些富含維生素C、蛋白質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)的食物，如蔬菜、水果、瘦肉、雞蛋等。同時(shí)，應(yīng)避免食用辛辣、油膩、刺激性食物，以及過甜、過咸的食物，以免加重感冒癥狀。

需要注意的是，對(duì)于兒童、老年人、孕婦以及患有胃腸道疾病、糖尿病等基礎(chǔ)疾病的人群，感冒時(shí)更應(yīng)謹(jǐn)慎食用柿子或其他寒性食物。如果不確定自己是否適合食用柿子，建議咨詢醫(yī)生或營養(yǎng)師的意見。

總之，雖然柿子營養(yǎng)豐富，但在感冒期間，為了身體健康，最好少吃或不吃柿子。同時(shí)，應(yīng)注意飲食清淡、易消化，多喝水，多休息，以促進(jìn)病情的恢復(fù)。