酒精過敏者不能飲酒，因其體內(nèi)缺乏乙醛脫氫酶，飲酒會引起過敏反應(yīng)，嚴重可致過敏性休克。特殊人群也應(yīng)盡量避免飲酒。

對于酒精過敏的人來說，喝酒會增加過敏反應(yīng)的發(fā)生風(fēng)險，甚至可能導(dǎo)致嚴重的健康問題。因此，酒精過敏的人應(yīng)該避免飲酒。如果不慎喝了酒并出現(xiàn)了過敏癥狀，應(yīng)立即停止飲酒，并盡快就醫(yī)，以便及時治療。

此外，對于一些特殊人群，如孕婦、哺乳期婦女、兒童、老年人以及患有某些疾病的人，也應(yīng)該盡量避免飲酒。這些人群的身體狀況較為特殊，飲酒可能會對健康產(chǎn)生不利影響。

總之，酒精過敏的人不能喝酒，以避免過敏反應(yīng)的發(fā)生。同時，為了保持健康，其他人也應(yīng)該適量飲酒，避免酗酒。如果對飲酒有任何疑慮，建議咨詢醫(yī)生或?qū)I(yè)健康顧問的意見。