禽流感蛋不能吃，食用感染禽流感的雞蛋可能會導致人類感染禽流感病毒，應選擇來自健康禽類的雞蛋并徹底煮熟后食用。

根據(jù)禽流感蛋不能吃。禽流感是一種由禽流感病毒引起的禽類傳染病，病毒可以通過雞蛋傳播給人類。食用感染禽流感的雞蛋可能會導致人類感染禽流感病毒，從而引發(fā)嚴重的健康問題，甚至危及生命。

此外，即使雞蛋沒有明顯的禽流感癥狀，也不能保證其中沒有禽流感病毒。因此，為了確保食品安全，建議大家選擇來自健康禽類的雞蛋，并徹底煮熟后食用。同時，也要注意保持良好的個人衛(wèi)生習慣，勤洗手，避免接觸禽類及其分泌物。

如果您對禽流感或食品安全有任何疑問，建議咨詢專業(yè)的醫(yī)療機構(gòu)或食品衛(wèi)生部門，以獲取更詳細和準確的信息。