禽流感蛋不能吃，食用感染禽流感的雞蛋可能會(huì)導(dǎo)致人類感染禽流感病毒，應(yīng)選擇來自健康禽類的雞蛋并徹底煮熟后食用。

根據(jù)禽流感蛋不能吃。禽流感是一種由禽流感病毒引起的禽類傳染病，病毒可以通過雞蛋傳播給人類。食用感染禽流感的雞蛋可能會(huì)導(dǎo)致人類感染禽流感病毒，從而引發(fā)嚴(yán)重的健康問題，甚至危及生命。

此外，即使雞蛋沒有明顯的禽流感癥狀，也不能保證其中沒有禽流感病毒。因此，為了確保食品安全，建議大家選擇來自健康禽類的雞蛋，并徹底煮熟后食用。同時(shí)，也要注意保持良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣，勤洗手，避免接觸禽類及其分泌物。

如果您對禽流感或食品安全有任何疑問，建議咨詢專業(yè)的醫(yī)療機(jī)構(gòu)或食品衛(wèi)生部門，以獲取更詳細(xì)和準(zhǔn)確的信息。