痛風能不能吃大閘蟹問
痛風能不能吃大閘蟹
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姚中強副主任醫(yī)師
北京大學第三醫(yī)院 向他提問
痛風患者應盡量避免食用大閘蟹。
大閘蟹屬于高嘌呤食物,每100克蟹肉中含有嘌呤230毫克左右,而每100克蟹黃中的嘌呤含量則高達460毫克以上。嘌呤在人體內會代謝為尿酸,而血尿酸水平升高是導致痛風發(fā)作的主要原因之一。因此,痛風患者食用大閘蟹后可能會使血尿酸水平升高,從而加重痛風癥狀,甚至誘發(fā)痛風發(fā)作。
此外,痛風患者在飲食上還應注意以下幾點:
1.避免食用高嘌呤食物,如動物內臟、海鮮、肉湯等。
2.限制食用中嘌呤食物,如肉類、豆類、魚類等。
3.多食用低嘌呤食物,如蔬菜、水果、谷類等。
4.保持適當?shù)捏w重,避免過度肥胖。
5.多喝水,促進尿酸排泄。
6.避免飲酒,尤其是啤酒。
需要注意的是,痛風患者的飲食控制需要長期堅持,同時還需要配合藥物治療,以控制血尿酸水平,緩解痛風癥狀。如果痛風患者血尿酸水平持續(xù)升高或出現(xiàn)痛風發(fā)作,應及時就醫(yī),在醫(yī)生的指導下進行治療。
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