慢性咽喉炎患者不能喝酒，飲食應(yīng)避免辛辣刺激性、過甜過酸、過冷過熱、油膩的食物，多吃蔬菜水果，多喝水。

慢性咽喉炎患者不能喝酒。酒屬于辛辣刺激性的飲品，會刺激咽喉部黏膜，加重咽喉部黏膜的炎癥反應(yīng)，導(dǎo)致咽喉部疼痛、干燥、異物感等癥狀加重，從而影響疾病的恢復(fù)。

此外，慢性咽喉炎患者在飲食方面還需要注意以下幾點(diǎn)：

避免食用辛辣刺激性食物，如辣椒、花椒、生姜等。

避免食用過甜、過酸的食物，如巧克力、糖果、醋等。

避免食用過冷、過熱的食物，如冰淇淋、火鍋等。

避免食用油膩的食物，如油炸食品、肥肉等。

多吃新鮮的蔬菜和水果，補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì)。

多喝水，保持咽喉部濕潤。

總之，慢性咽喉炎患者在日常生活中需要注意飲食和生活習(xí)慣，避免病情加重。如果癥狀加重，應(yīng)及時就醫(yī)，在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行治療。