被狗咬傷的家禽可能攜帶狂犬病毒，人食用后會(huì)感染狂犬病，死亡率極高，因此不建議食用，應(yīng)進(jìn)行無害化處理。為避免被狗咬傷，應(yīng)注意不逗弄陌生狗、遛狗使用狗繩、避免狗接近家禽等。

被狗咬傷的家禽可能攜帶狂犬病毒，人如果食用了這些家禽，可能會(huì)感染狂犬病。狂犬病是一種非常嚴(yán)重的疾病，一旦發(fā)病，死亡率幾乎為100%。

因此，為了確保食品安全和個(gè)人健康，建議將被狗咬傷的家禽進(jìn)行無害化處理，不要食用。如果不慎食用了，應(yīng)立即就醫(yī)，并告知醫(yī)生實(shí)情，以便醫(yī)生進(jìn)行相應(yīng)的處理和治療。

此外，為了避免被狗咬傷，我們應(yīng)該注意以下幾點(diǎn)：

1.不要逗弄陌生的狗。

2.遛狗時(shí)要使用狗繩，并注意控制狗的行動(dòng)。

3.不要讓狗接近家禽、兔子等小動(dòng)物。

4.如果被狗咬傷，應(yīng)立即用肥皂水和清水沖洗傷口，并盡快就醫(yī)。