尿酸高痛風(fēng)能吃茄子嗎問
尿酸高痛風(fēng)能吃茄子嗎
-
-
姚中強(qiáng)副主任醫(yī)師
北京大學(xué)第三醫(yī)院 向他提問
尿酸高痛風(fēng)患者可以吃茄子。茄子營養(yǎng)豐富,含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養(yǎng)成分。從西醫(yī)“營養(yǎng)學(xué)”的角度來看,茄子具有以下功效:
富含維生素P:茄子富含維生素P,這種物質(zhì)能增強(qiáng)人體細(xì)胞間的黏著力,增強(qiáng)毛細(xì)血管的彈性,減低脆性及滲透性,防止微血管破裂出血,使心血管保持正常的功能。
含有龍葵堿:茄子含有龍葵堿,能抑制消化系統(tǒng)腫瘤的增殖,對于防治胃癌有一定效果。此外,茄子還有清退癌熱的作用。
含有水蘇堿:茄子中還含有水蘇堿,能降低膽固醇,對高血壓、動脈硬化、咯血、紫斑癥及壞血病患者均有一定的預(yù)防作用。
需要注意的是,茄子性涼,脾胃虛寒、體弱、便溏者以及孕婦不宜多食;秋后老茄子中含有較多茄堿,對人體有害,不宜多吃。
本文由江蘇民??悼萍脊煞萦邢薰局鞒謩?chuàng)作,著作權(quán)屬于江蘇民??悼萍脊煞萦邢薰?。未經(jīng)許可,不得轉(zhuǎn)載。
-
-
高血糖能吃紅薯嗎
高血糖患者在飲食上是格外注意的,如果不注意飲食,...
- 傳說中的抗癌食物 真的存在嗎
- 5類人不宜常吃雞蛋 尤其是這種人
- 肚臍的泥摳不得 摳著摳著就有大問
- 一份簡單早餐背后的殺機(jī)
- 胃不好應(yīng)該多吃面條 真的假的