肛瘺手術(shù)后一般1~2個月才能吃辣，具體時間因人而異，特殊人群需更謹(jǐn)慎。

肛瘺手術(shù)后一般需要1~2個月才能吃辣，具體時間因人而異。

肛瘺手術(shù)后，傷口需要一定的時間來愈合。在愈合過程中，應(yīng)避免食用辛辣、刺激性食物，以免刺激傷口，影響愈合。此外，辣椒等食物還可能導(dǎo)致便秘，增加排便時對傷口的刺激，延長恢復(fù)時間。

一般來說，肛瘺手術(shù)后1~2周內(nèi)，應(yīng)避免食用辛辣食物。1~2個月后，傷口基本愈合，但仍應(yīng)注意飲食清淡，避免過度食用辛辣食物。如果在食用辛辣食物后出現(xiàn)不適，如肛門疼痛、瘙癢、紅腫等，應(yīng)及時停止食用，并咨詢醫(yī)生的建議。

需要注意的是，對于特殊人群，如老年人、兒童、孕婦、哺乳期婦女以及患有胃腸道疾病、痔瘡等肛腸疾病的患者，應(yīng)更加謹(jǐn)慎地控制飲食，避免食用辛辣食物。此外，肛瘺手術(shù)后的飲食調(diào)整應(yīng)根據(jù)個人情況和醫(yī)生的建議進(jìn)行，以確保傷口的順利愈合和身體健康。