尿酸高的人應(yīng)盡量避免食用螃蟹。

尿酸高是人體內(nèi)有一種叫做嘌呤的物質(zhì)因代謝發(fā)生紊亂，致使血液中尿酸增多而引起的一種代謝性疾病。螃蟹屬于高嘌呤食物，每100克蟹肉中含有嘌呤238.9毫克，每100克蟹黃中嘌呤含量更是高達(dá)470.0毫克。食用螃蟹會導(dǎo)致體內(nèi)血尿酸水平升高，可能會加重病情，引起痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎急性發(fā)作、痛風(fēng)石形成、尿酸性腎病等。

除了螃蟹，尿酸高的人還應(yīng)避免食用其他高嘌呤食物，如動物內(nèi)臟、肉湯、沙丁魚、鳳尾魚等。應(yīng)多吃一些低嘌呤食物，如新鮮蔬菜、水果、牛奶、雞蛋等。同時，要注意多喝水，以促進(jìn)尿酸的排泄。

需要注意的是，對于尿酸高的人來說，飲食控制只是治療的一部分。如果尿酸水平較高或出現(xiàn)了相關(guān)癥狀，應(yīng)及時就醫(yī)，在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行治療。此外，孕婦、哺乳期婦女以及患有其他疾病的人群，在食用螃蟹或其他食物之前，應(yīng)先咨詢醫(yī)生的意見。