馬蘭頭中毒的癥狀包括惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等。

馬蘭頭是一種常見的野菜，一般認(rèn)為其安全性較高，但如果食用不當(dāng)或個(gè)體差異等原因，仍可能導(dǎo)致中毒。中毒癥狀通常在食用后數(shù)小時(shí)內(nèi)出現(xiàn)，具體表現(xiàn)可能因人而異。除了上述常見癥狀外，還可能出現(xiàn)頭痛、頭暈、發(fā)熱、出汗、心悸等不適。在嚴(yán)重的情況下，可能會(huì)導(dǎo)致呼吸困難、抽搐、昏迷等危急狀況。

如果懷疑馬蘭頭中毒，應(yīng)立即停止食用，并及時(shí)就醫(yī)進(jìn)行治療。治療可能包括洗胃、導(dǎo)瀉、輸液等，以促進(jìn)毒素排出和緩解癥狀。同時(shí)，就診時(shí)應(yīng)告知醫(yī)生食用馬蘭頭的情況，以便醫(yī)生進(jìn)行準(zhǔn)確的診斷和治療。

為了預(yù)防馬蘭頭中毒，建議選擇新鮮、無污染的馬蘭頭，并徹底清洗干凈。此外，不要過量食用，尤其是對于兒童、孕婦、老人等特殊人群，應(yīng)格外注意。如果有食物過敏史或其他基礎(chǔ)疾病，食用野菜前最好咨詢醫(yī)生的意見。