尿酸高的患者需嚴格控制高嘌呤飲食及高熱量食物的攝入，同時要加強鍛煉以控制體重。具體如下：

一、嚴格控制高嘌呤肉類：尿酸高的患者要對高嘌呤食物予以嚴格把控。一般來說，動物內臟的嘌呤含量頗高，像豬心、豬肝、豬肺以及肉湯等，尤其是長時間燉煮的肉湯，其嘌呤含量非常高；此外，大部分魚類、貝類也含有較高嘌呤，需嚴格限制攝入。

二、嚴格控制高嘌呤蔬菜類：蔬菜中主要是蘆筍、菜花、四季豆、菠菜、蘑菇、花生豆等食物的嘌呤含量相對較多，同樣要適當控制。

三、嚴格控制高熱量食物：像肥肉、碳酸飲料、巧克力、咖啡等，它們所含熱量都很高。肥胖會影響嘌呤的代謝與排出，所以要適當控制高熱量食物的攝入，并且加強鍛煉，減輕體重，這樣尿酸水平也會隨之降低。

總之，尿酸高的患者應保持低嘌呤、低熱量飲食，控制好體重，還要多飲水并多運動。