痛風(fēng)患者在血尿酸控制達(dá)標(biāo)的前提下可以吃泥鰍，但應(yīng)注意食用量。

泥鰍屬于中等嘌呤食物，每100克含嘌呤137毫克。痛風(fēng)患者在血尿酸控制達(dá)標(biāo)的前提下可以適量食用泥鰍，但應(yīng)避免過(guò)量食用。食用過(guò)多可能會(huì)導(dǎo)致血尿酸水平升高，從而加重痛風(fēng)癥狀。

此外，痛風(fēng)患者在飲食上還應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：

1.避免食用高嘌呤食物，如動(dòng)物內(nèi)臟、海鮮、肉湯等。

2.多吃新鮮蔬菜和水果。

3.適量食用富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物，如牛奶、雞蛋、瘦肉等。

4.避免飲酒，尤其是啤酒。

5.多喝水，以促進(jìn)尿酸排泄。

需要注意的是，痛風(fēng)患者的飲食控制需要個(gè)體化，應(yīng)根據(jù)患者的具體情況制定合理的飲食方案。同時(shí)，痛風(fēng)患者還需要在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行規(guī)范的治療，包括藥物治療和飲食控制等，以控制血尿酸水平，緩解癥狀，預(yù)防并發(fā)癥的發(fā)生。