痛風(fēng)能不能吃牛肉嗎問(wèn)
痛風(fēng)能不能吃牛肉嗎
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姚中強(qiáng)副主任醫(yī)師
北京大學(xué)第三醫(yī)院 向他提問(wèn)
痛風(fēng)患者可以吃牛肉,但需謹(jǐn)慎食用。
痛風(fēng)是由于嘌呤代謝紊亂導(dǎo)致血尿酸水平升高,尿酸鹽結(jié)晶沉積在關(guān)節(jié)、腎臟等部位引起的疾病。牛肉屬于中等嘌呤食物,每100克牛肉中含有嘌呤83.7毫克。因此,痛風(fēng)患者在痛風(fēng)急性發(fā)作期應(yīng)避免食用牛肉,緩解期可以少量食用。
此外,痛風(fēng)患者在飲食上還應(yīng)注意以下幾點(diǎn):
1.限制高嘌呤食物的攝入,如動(dòng)物內(nèi)臟、海鮮、肉湯等。
2.多吃新鮮蔬菜和水果,多飲水,以促進(jìn)尿酸排泄。
3.避免飲酒,尤其是啤酒。
4.注意控制體重,避免過(guò)度肥胖。
5.定期復(fù)查血尿酸水平,根據(jù)病情調(diào)整治療方案。
總之,痛風(fēng)患者可以吃牛肉,但需謹(jǐn)慎食用,并注意飲食的均衡和多樣化。同時(shí),應(yīng)在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行治療,以控制病情,減少并發(fā)癥的發(fā)生。
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