切山藥后手癢，是因為黏液中的植物堿刺激皮膚，可通過清洗、浸泡、涂抹油脂、使用醋等方法緩解，嚴重時需就醫(yī)。戴手套可預防，若已接觸，應及時處理。

1.清洗：用大量清水沖洗雙手，以去除皮膚上的黏液和植物堿。

2.浸泡：將手浸泡在溫水中，有助于緩解瘙癢。

3.涂抹油脂：在手上涂抹適量的油脂，如橄欖油、潤膚霜等，可以減輕瘙癢感。

4.使用醋：將手浸泡在稀釋的醋水中，也可以緩解瘙癢。

5.避免搔抓：搔抓會導致皮膚破損，增加感染的風險，應盡量避免。

6.就醫(yī)：如果瘙癢嚴重或持續(xù)時間較長，或者出現(xiàn)紅腫、疼痛等癥狀，應及時就醫(yī)。醫(yī)生可能會開一些抗過敏藥物或外用藥物來緩解癥狀。

需要注意的是，這些方法只能緩解癥狀，不能根治。預防切山藥后手癢的最好方法是戴手套操作，避免直接接觸山藥的黏液。如果已經(jīng)接觸到了，可以及時清洗和處理。