手癢是因?yàn)樯剿幹械脑碥沾碳てつw引起過(guò)敏，可通過(guò)清洗、浸泡、涂抹油脂、使用藥物來(lái)緩解，兒童或易過(guò)敏人群需特別注意。

1.清洗：用大量清水沖洗雙手，將手上的皂苷沖洗掉。

2.浸泡：將手浸泡在溫水中，有助于緩解瘙癢。

3.涂抹油脂：在手上涂抹油脂，如橄欖油、潤(rùn)膚霜等，可以減輕瘙癢感。

4.使用藥物：如果瘙癢嚴(yán)重，可以涂抹一些藥物，如爐甘石洗劑、氧化鋅軟膏等。如果癥狀持續(xù)不緩解或出現(xiàn)嚴(yán)重的紅腫、疼痛等癥狀，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。

需要注意的是，兒童的皮膚比較嬌嫩，更容易受到刺激，因此在處理山藥時(shí)應(yīng)特別小心。如果兒童弄完山藥后出現(xiàn)手癢的癥狀，可以用大量清水沖洗雙手，并涂抹一些油脂。如果癥狀嚴(yán)重，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。

此外，對(duì)于容易過(guò)敏的人群，在處理山藥時(shí)應(yīng)戴手套，避免直接接觸山藥。如果不小心接觸到山藥，應(yīng)及時(shí)清洗雙手，并注意觀察是否出現(xiàn)過(guò)敏癥狀。

總之，處理弄完山藥后手癢的方法主要是清洗、浸泡、涂抹油脂等，如果癥狀嚴(yán)重應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。同時(shí)，應(yīng)注意避免兒童接觸山藥，對(duì)于容易過(guò)敏的人群應(yīng)戴手套處理山藥。