尿酸高的人不能吃高嘌呤、高果糖、酒精、高脂肪、高鹽食物，以及咖啡和濃茶。

1.高嘌呤食物：尿酸是嘌呤代謝的產(chǎn)物，因此高嘌呤食物會增加血尿酸水平。這些食物包括動物內(nèi)臟（如肝、腎、心等）、海鮮（如魚、蝦、蟹等）、肉湯、酵母等。

2.高果糖食物：果糖可以增加尿酸的生成，因此應(yīng)該限制高果糖食物的攝入，如蔗糖、蜂蜜、糖漿等。

3.酒精：酒精可以促進(jìn)尿酸的生成，并且會影響尿酸的排泄，因此尿酸高的人應(yīng)該避免飲酒，包括啤酒、白酒、紅酒等。

4.高脂肪食物：高脂肪食物會影響尿酸的代謝，因此應(yīng)該限制高脂肪食物的攝入，如油炸食品、動物脂肪等。

5.高鹽食物：高鹽食物會增加血壓，影響尿酸的排泄，因此應(yīng)該限制高鹽食物的攝入，如咸菜、咸魚、臘肉等。

6.咖啡和濃茶：咖啡和濃茶中的咖啡因和茶堿可以興奮自主神經(jīng)，促進(jìn)尿酸生成，抑制尿酸排泄，因此尿酸高的人應(yīng)該避免飲用咖啡和濃茶。

總之，尿酸高的人需要注意飲食，避免食用高嘌呤、高果糖、高脂肪、高鹽和咖啡濃茶等食物，以控制血尿酸水平，預(yù)防痛風(fēng)等并發(fā)癥的發(fā)生。