胰腺炎能否根治取決于病情嚴(yán)重程度和病因，輕型胰腺炎可治愈，重癥胰腺炎或有并發(fā)癥者難以根治，需長期隨訪管理，預(yù)防復(fù)發(fā)需注意飲食和生活習(xí)慣。

一般來說，輕型胰腺炎經(jīng)過適當(dāng)?shù)闹委熀罂梢酝耆斡A(yù)后良好。治療方法包括禁食、胃腸減壓、補(bǔ)液、止痛、抑制胰腺分泌等。在治療過程中，需要密切監(jiān)測病情變化，及時(shí)調(diào)整治療方案。

然而，對(duì)于重癥胰腺炎或存在并發(fā)癥的胰腺炎，治療難度較大，可能會(huì)遺留胰腺功能不全等問題，難以根治。此外，胰腺炎的復(fù)發(fā)率較高，需要長期隨訪和管理。

為了預(yù)防胰腺炎的復(fù)發(fā)，患者需要注意以下幾點(diǎn)：

避免暴飲暴食，尤其是高脂、高蛋白飲食。

避免飲酒和吸煙。

積極治療膽道疾病，如膽石癥等。

定期體檢，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和治療胰腺疾病。

對(duì)于胰腺炎患者，尤其是重癥胰腺炎患者，建議及時(shí)就醫(yī)，接受專業(yè)醫(yī)生的治療和指導(dǎo)。同時(shí)，患者也應(yīng)該積極配合治療，注意飲食和生活方式的調(diào)整，以提高治療效果和預(yù)后。

需要注意的是，以上內(nèi)容僅供參考，具體治療方案應(yīng)根據(jù)個(gè)人情況制定，患者在治療過程中應(yīng)遵循醫(yī)生的建議。