痛風患者不能喝黃酒和葡萄酒，因為酒精在體內(nèi)代謝過程中會產(chǎn)生乳酸，抑制腎臟對尿酸的排泄，還會增加嘌呤合成，使血尿酸水平升高，加重痛風癥狀。

黃酒和葡萄酒都屬于酒類，其中含有一定量的酒精。酒精在體內(nèi)代謝過程中會產(chǎn)生乳酸，而乳酸會抑制腎臟對尿酸的排泄，從而導致血尿酸水平升高。此外，酒精還可以增加體內(nèi)嘌呤的合成，進一步升高血尿酸水平。因此，痛風患者應(yīng)該限制飲酒，包括黃酒和葡萄酒。

對于痛風患者來說，除了限制飲酒外，還應(yīng)該注意以下飲食原則：

1.限制高嘌呤食物的攝入，如動物內(nèi)臟、海鮮、肉類等。

2.增加低嘌呤食物的攝入，如蔬菜、水果、全谷物等。

3.保持適當?shù)捏w重，避免過度肥胖。

4.多喝水，促進尿酸的排泄。

5.避免食用高果糖食物，如蜂蜜、糖漿等。

6.避免食用刺激性食物，如辛辣、油膩等。

總之，痛風患者應(yīng)該限制飲酒，包括黃酒和葡萄酒。同時，還應(yīng)該注意飲食管理，保持適當?shù)捏w重，多喝水，避免食用高嘌呤食物和刺激性食物。如果痛風癥狀嚴重，應(yīng)該及時就醫(yī)，接受專業(yè)的治療。