鱈魚肉質(zhì)鮮美、營養(yǎng)豐富，適合作為寶寶輔食，其做法多樣，如清蒸鱈魚、鱈魚粥、鱈魚餅、鱈魚豆腐等，但需注意選擇新鮮無污染的鱈魚，并將其煮熟煮爛，根據(jù)寶寶年齡和咀嚼能力切成適當(dāng)大小。

1.清蒸鱈魚：將鱈魚洗凈，加入適量的鹽、料酒和姜片腌制10分鐘左右，然后放入蒸鍋中蒸熟即可。

2.鱈魚粥：將鱈魚洗凈，切成小塊，加入適量的水煮成粥，加入適量的鹽和蔥花調(diào)味即可。

3.鱈魚餅：將鱈魚洗凈，加入適量的鹽、淀粉和蛋清攪拌均勻，然后制成小餅狀，放入平底鍋中煎熟即可。

4.鱈魚豆腐：將鱈魚洗凈，加入適量的鹽和淀粉攪拌均勻，然后制成豆腐狀，放入平底鍋中煎熟即可。

需要注意的是，寶寶的消化系統(tǒng)尚未完全發(fā)育成熟，因此在給寶寶食用鱈魚時，應(yīng)該選擇新鮮、無污染的鱈魚，并將其煮熟煮爛，以避免引起消化不良。同時，應(yīng)該根據(jù)寶寶的年齡和咀嚼能力，將鱈魚切成適當(dāng)?shù)拇笮?，以方便寶寶食用?/p>