孕婦可吃紅薯，其富含膳食纖維等營(yíng)養(yǎng)，能緩解孕期便秘，但吃多易燒心等，故需適量，且最好在午餐時(shí)吃，以利鈣吸收。

孕婦可以吃紅薯，但需適量。紅薯中富含膳食纖維、胡蘿卜素、維生素A、B、C、E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10余種微量元素，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。同時(shí)，紅薯的熱量只有大米的1/3，且其富含的膳食纖維和膠質(zhì)類等容積性排便物質(zhì)，可謂“腸道清道夫”，有助于孕婦消化，促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，清理腸道，緩解孕期便秘。

但紅薯吃多了容易燒心、打嗝、腹脹，還會(huì)使孕婦的血糖升高，因此孕婦吃紅薯需適量。另外，紅薯最好在午餐這個(gè)黃金時(shí)段吃，因?yàn)槲覀兂酝昙t薯后，其中的鈣需要在人體內(nèi)經(jīng)過(guò)4~5小時(shí)進(jìn)行吸收，而下午的日光照射正好可以促進(jìn)鈣的吸收。