花生的熱量高嗎問
花生的熱量高嗎
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郭倩穎副主任醫(yī)師
北京大學(xué)人民醫(yī)院 向他提問
花生熱量較高,富含脂肪及其他營養(yǎng)成分,適量食用有益,過敏者需注意,可咨詢專業(yè)人士。
花生的熱量較高。每100克花生仁含有約563千卡的熱量,而同等重量的米飯熱量約為145千卡。這是因為花生中含有豐富的脂肪,約占總重量的44%-45%,其中大部分是不飽和脂肪酸。
需要注意的是,雖然花生的熱量較高,但它也含有其他營養(yǎng)成分,如蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素和礦物質(zhì)等。適量食用花生可以提供能量和營養(yǎng),對身體有益。但對于需要控制體重或熱量攝入的人群,如肥胖、糖尿病患者等,應(yīng)適量食用花生,并結(jié)合其他食物來保持均衡的飲食。
此外,花生還可能引起過敏反應(yīng)。如果有花生過敏史的人,應(yīng)避免食用花生及含有花生的食品。
總之,花生是一種營養(yǎng)豐富的食物,但熱量較高。在食用時應(yīng)注意適量,并結(jié)合個人的健康狀況和飲食需求來進行選擇。如果有特殊的飲食需求或健康問題,建議咨詢醫(yī)生或?qū)I(yè)的營養(yǎng)師。
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