鮮金銀花的食用方法有泡茶飲用、煮粥或煮湯、制作飲品、烹飪菜肴等，脾胃虛寒及瘡瘍屬陰者慎服，食用時應選擇新鮮無異味的花朵并清洗干凈。

1.泡茶飲用：將鮮金銀花洗凈后，直接用沸水沖泡，可根據(jù)個人口味加入適量的蜂蜜或冰糖。

2.煮粥或煮湯：將鮮金銀花與其他食材一起煮粥或煮湯，如與大米、綠豆、荷葉等搭配，具有清熱解毒、消暑除煩的功效。

3.制作飲品：將鮮金銀花與其他水果或蔬菜一起制作飲品，如與檸檬、蘋果、西瓜等搭配，口感清爽，具有豐富的營養(yǎng)價值。

4.烹飪菜肴：將鮮金銀花作為食材烹飪菜肴，如與雞蛋、瘦肉、蝦仁等搭配，具有獨特的風味和藥用價值。

需要注意的是，脾胃虛寒及瘡瘍屬陰者慎服鮮金銀花。同時，在食用鮮金銀花時，應選擇新鮮、無異味的花朵，并注意清洗干凈，以避免殘留的農藥和雜質對身體造成危害。