癌癥病人化療后飲食需注意高熱量、高蛋白，以及富含維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)的攝入，同時(shí)要選擇清淡易消化、避免刺激性食物，還需注意飲食衛(wèi)生。

1.高熱量、高蛋白飲食：化療會(huì)導(dǎo)致身體的能量消耗增加，因此需要保證足夠的熱量攝入。同時(shí)，蛋白質(zhì)是身體修復(fù)和恢復(fù)所必需的營養(yǎng)素，可以選擇雞肉、魚肉、豆類、蛋類等富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物。

2.富含維生素和礦物質(zhì)的食物：化療可能會(huì)導(dǎo)致維生素和礦物質(zhì)的缺乏，因此需要多攝入富含這些營養(yǎng)素的食物，如新鮮的蔬菜和水果、全谷類食物、堅(jiān)果等。

3.清淡易消化的食物：化療后可能會(huì)出現(xiàn)惡心、嘔吐等胃腸道不適癥狀，因此需要選擇清淡易消化的食物，如米粥、面條、餛飩等。

4.避免刺激性食物：化療后胃腸道黏膜可能會(huì)受到損傷，因此需要避免食用辛辣、油膩、刺激性的食物，如辣椒、油炸食品等。

5.注意飲食衛(wèi)生：化療后身體免疫力下降，容易感染細(xì)菌和病毒，因此需要注意飲食衛(wèi)生，避免食用不潔食物。

總之，癌癥病人化療后需要注意飲食，保證足夠的營養(yǎng)攝入，以幫助身體恢復(fù)。同時(shí)，還需要注意飲食衛(wèi)生，避免感染。如果有任何飲食方面的問題，建議咨詢醫(yī)生或營養(yǎng)師的意見。