酒精過(guò)敏的人不能喝酒，酒精過(guò)敏是免疫系統(tǒng)對(duì)酒精的異常反應(yīng)，癥狀包括皮膚瘙癢、紅腫、呼吸道不適、胃腸道癥狀，甚至過(guò)敏性休克，嚴(yán)重時(shí)會(huì)威脅生命，酒精過(guò)敏的人應(yīng)避免飲酒，不慎飲酒后應(yīng)立即就醫(yī)。

酒精過(guò)敏的發(fā)生機(jī)制主要涉及免疫系統(tǒng)的異常反應(yīng)。當(dāng)酒精進(jìn)入體內(nèi)后，被分解為乙醛，乙醛是一種具有刺激性的物質(zhì)，能夠激活免疫系統(tǒng)，導(dǎo)致過(guò)敏反應(yīng)的發(fā)生。

對(duì)于酒精過(guò)敏的人來(lái)說(shuō)，喝酒會(huì)增加過(guò)敏反應(yīng)的風(fēng)險(xiǎn)，嚴(yán)重時(shí)可能對(duì)生命造成威脅。因此，酒精過(guò)敏的人應(yīng)該避免飲酒。

如果酒精過(guò)敏的人不小心喝了酒，出現(xiàn)了過(guò)敏癥狀，應(yīng)立即停止飲酒，并尋求醫(yī)療幫助。醫(yī)生可能會(huì)根據(jù)癥狀的嚴(yán)重程度給予相應(yīng)的治療，如抗過(guò)敏藥物、腎上腺素等。

此外，對(duì)于那些不確定自己是否對(duì)酒精過(guò)敏的人，也建議在首次飲酒前謹(jǐn)慎考慮，并咨詢醫(yī)生的意見(jiàn)。醫(yī)生可以通過(guò)詳細(xì)的病史詢問(wèn)和身體檢查，來(lái)評(píng)估個(gè)體的過(guò)敏風(fēng)險(xiǎn)。

總之，酒精過(guò)敏的人不能喝酒，以避免過(guò)敏反應(yīng)的發(fā)生。保護(hù)自己的健康是最重要的。如果對(duì)酒精過(guò)敏有任何疑問(wèn)或需要進(jìn)一步的建議，應(yīng)咨詢醫(yī)生或?qū)I(yè)醫(yī)療人員。