子宮肌瘤患者可以適量喝膠原蛋白，因其與雌激素受體結合后會影響雌激素活性，且有助于維持組織正常功能，但不能直接治療子宮肌瘤，患者仍需在醫(yī)生指導下治療并注意飲食健康。

膠原蛋白是一種生物高分子，是動物結締組織中的主要成分，也是哺乳動物體內含量最多、分布最廣的功能性蛋白，占蛋白質總量的25%～30%，某些生物體甚至高達80%以上。膠原蛋白富含甘氨酸、脯氨酸和羥脯氨酸，是細胞外基質中的框架結構，在動物細胞中扮演結合組織的角色，使細胞得到支撐、保護和固定，具黏性、膠質性，參與細胞的遷移、分化和增殖。

子宮肌瘤是一種激素依賴性腫瘤，與女性體內的雌激素水平密切相關。而膠原蛋白與雌激素的受體結合后，會影響雌激素的活性，進而影響子宮肌瘤的生長。此外，膠原蛋白還可以促進細胞的增殖和分化，有助于維持組織的正常功能。

需要注意的是，膠原蛋白并不能直接治療子宮肌瘤，它只是一種輔助的營養(yǎng)補充劑。對于子宮肌瘤患者，建議在醫(yī)生的指導下進行治療，并注意飲食健康，保持良好的生活習慣。