食用小蘇打可以刷牙，但不建議長期使用。

食用小蘇打，即碳酸氫鈉，是一種弱堿性物質(zhì)，具有一定的清潔作用。刷牙時使用小蘇打可以中和口腔中的酸性物質(zhì)，減輕牙菌斑和牙結石的形成，有助于保持口腔清潔。

然而，長期使用小蘇打刷牙可能會帶來一些問題。首先，小蘇打具有一定的刺激性，頻繁使用可能會對口腔黏膜和牙齒造成損傷。其次，小蘇打不能替代專業(yè)的牙膏和牙刷，它不能提供全面的口腔護理，如防蛀、抗菌等。

此外，對于一些特殊人群，如口腔潰瘍患者、牙齦炎患者等，使用小蘇打刷牙可能會加重癥狀，應避免使用。

為了保持口腔健康，建議采取以下正確的刷牙方法：

1.選擇適合自己的牙膏和牙刷，牙膏應含有氟化物等有效成分。

2.每天早晚刷牙，每次刷牙至少兩分鐘，注意清潔牙齒的各個面。

3.使用牙線、漱口水等輔助工具，進一步清潔口腔。

4.定期洗牙和檢查，及時發(fā)現(xiàn)和處理口腔問題。

如果對口腔健康有任何疑問或擔憂，最好咨詢牙醫(yī)的建議。他們可以根據(jù)個人情況提供更專業(yè)和個性化的口腔護理指導。