膽囊炎患者可以吃雞蛋，但應(yīng)注意適量。

雞蛋是一種營養(yǎng)豐富的食物，富含蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分。然而，對于膽囊炎患者來說，雞蛋中的蛋白質(zhì)和脂肪含量較高，可能會刺激膽囊收縮，加重膽囊炎癥。

因此，膽囊炎患者在飲食上需要注意以下幾點(diǎn)：

1.控制攝入量：雞蛋中的脂肪和蛋白質(zhì)需要在膽囊中進(jìn)行消化和代謝，因此膽囊炎患者應(yīng)適量食用雞蛋，避免過量攝入。

2.選擇合適的烹飪方式：膽囊炎患者應(yīng)選擇清淡、易消化的烹飪方式，如煮、蒸、燉等，避免油煎、油炸等高溫烹飪方式，以減少脂肪的攝入。

3.搭配其他食物：膽囊炎患者在食用雞蛋時，應(yīng)搭配其他食物，如蔬菜、水果、全谷類食物等，以保證營養(yǎng)均衡。

4.注意飲食時間：膽囊炎患者應(yīng)避免在睡前或夜間食用雞蛋，以免膽囊過度收縮，加重膽囊炎癥。

總之，膽囊炎患者可以吃雞蛋，但應(yīng)注意適量，并選擇合適的烹飪方式和飲食時間。同時，患者還應(yīng)遵循醫(yī)生的建議，進(jìn)行規(guī)范的治療和飲食管理。