晚上喝姜水可能會(huì)引發(fā)上火，所以不提倡晚上喝姜水。具體原因如下：

一、通常機(jī)體在晚上處于相對靜止與休息的狀態(tài)，而姜水偏燥熱。若在晚上喝姜水，會(huì)對機(jī)體產(chǎn)生一定刺激，容易導(dǎo)致陰虛體熱現(xiàn)象出現(xiàn)。

1.機(jī)體在晚間的狀態(tài)相對穩(wěn)定和安靜，新陳代謝等生理活動(dòng)也會(huì)相對減緩。

2.姜水的燥熱特性在這種情況下可能會(huì)打破機(jī)體的平衡，對身體產(chǎn)生不利影響。

二、晚上喝姜水還會(huì)促使血液循環(huán)加快，加重胃腸負(fù)擔(dān)，讓機(jī)體處于神經(jīng)亢奮狀態(tài)，進(jìn)而可能影響睡眠質(zhì)量。

1.血液循環(huán)加速可能會(huì)使身體處于一種較為興奮的狀態(tài)，不利于進(jìn)入安靜的睡眠狀態(tài)。

2.胃腸負(fù)荷加重也會(huì)給身體帶來不適，干擾正常的睡眠過程。

因此，不建議在晚上喝姜水。建議風(fēng)寒感冒者或普通人在白天時(shí)，可以喝姜水來防寒以及調(diào)理身體。

總結(jié)：晚上喝姜水存在一些不利影響，如可能導(dǎo)致上火、影響睡眠質(zhì)量等，故而不適合晚上飲用，而白天則較為適宜，尤其是對風(fēng)寒感冒者或需要調(diào)理身體的人。