緩解辣椒吃多了胃燒的正確措施都可起效。若辣椒食用過多會有燒胃等癥狀，可通過飲食和藥物兩方面改善。

一、飲食方面

1.需立即停止食用辣椒，同時避免飲酒和其他辛辣刺激食物。

2.大量飲用溫開水或牛奶、蜂蜜水，可起到稀釋作用并保護胃黏膜。

3.食用小米稀飯、山藥粥等，因其中富含纖維素和維生素B等，能一定程度上養(yǎng)護和恢復胃黏膜，從而緩解不適癥狀。

二、藥物方面

1.可遵醫(yī)囑服用治療燒胃的藥物，常用的有抑酸藥，如質子泵抑制劑，包括雷貝拉唑、奧美拉唑、泮托拉唑等。

2.或使用黏膜保護劑以及中和胃酸的藥物，如鋁碳酸鎂、鋁鎂加等，能中和胃酸、膽汁，起到保護胃黏膜的作用，進而緩解燒胃等不適癥狀。

尾段總結：總之，當辣椒吃多了胃燒時，可通過飲食方面的停止食用辣椒等刺激性食物并大量飲用特定飲品、食用特定食物，以及藥物方面服用相關藥物來緩解癥狀。