對海鮮過敏、腎功能不全、尿酸高、兒童、脾胃虛弱、感冒發(fā)熱的人不能吃海參，其他人食用海參應適量，食用前最好咨詢醫(yī)生或營養(yǎng)師的意見。

1.對海鮮過敏的人：海參屬于海鮮的一種，對海鮮過敏的人食用海參后可能會出現過敏反應，如皮膚瘙癢、紅腫、腹瀉等。

2.腎功能不全的人：海參中含有較高的蛋白質，腎功能不全的人食用海參可能會加重腎臟負擔，導致病情加重。

3.尿酸高的人：海參中含有較高的嘌呤，尿酸高的人食用海參可能會導致血尿酸水平升高，加重病情。

4.兒童：海參具有一定的滋補作用，兒童的身體尚未發(fā)育完全，食用海參可能會導致身體出現不適。

5.脾胃虛弱的人：海參不易消化，脾胃虛弱的人食用海參可能會出現消化不良、腹瀉等癥狀。

6.感冒發(fā)熱的人：海參屬于滋補品，感冒發(fā)熱的人食用海參可能會導致邪氣滯留，不利于病情恢復。

需要注意的是，每個人的體質和健康狀況都不同，對海參的耐受性也可能不同。在食用海參之前，最好咨詢醫(yī)生或營養(yǎng)師的意見，根據個人情況進行選擇。同時，食用海參也應適量，不宜過量食用。