急性腸胃炎患者在癥狀緩解后可適量吃面包，發(fā)病期不建議吃。

急性腸胃炎患者在發(fā)病期通常會有惡心、嘔吐、腹瀉等癥狀，此時胃腸功能較為脆弱，飲食需要特別注意。面包是一種常見的食物，那么急性腸胃炎患者能吃面包嗎？

一般來說，急性腸胃炎患者在癥狀緩解后可以適量吃面包，但在發(fā)病期不建議吃面包。

這是因?yàn)槊姘鼘儆诟呃w維食物，不易被消化，在胃腸內(nèi)會膨脹，可能會加重胃腸負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致腹痛、腹脹等癥狀加重。此外，面包在制作過程中可能會添加一些油脂、糖分等成分，這些成分也可能會刺激胃酸分泌，加重胃腸不適。

因此，建議急性腸胃炎患者在癥狀緩解后，選擇口感柔軟、易消化的面包，并適量食用。同時，應(yīng)避免食用過于油膩、辛辣、刺激性的食物，以及高纖維的蔬菜、水果等，以免加重胃腸負(fù)擔(dān)。

需要注意的是，對于兒童、老年人、孕婦等特殊人群，由于身體狀況較為特殊，飲食需要更加謹(jǐn)慎。如果患有急性腸胃炎，應(yīng)及時就醫(yī)，并遵循醫(yī)生的建議進(jìn)行飲食調(diào)整。