體寒濕重者、低血壓患者和低血糖患者不適合吃葛根粉，孕婦、哺乳期女性及兒童在食用葛根粉時也應(yīng)格外謹慎，最好先咨詢醫(yī)生的意見。

體寒濕重者：葛根粉是涼性食物，體寒、濕氣重的人吃了后會加劇體內(nèi)寒氣的聚積，容易引發(fā)身體不適。

低血壓患者：葛根粉中含有的葛根素成分會疏通血液管道、降低人體血壓，所以低血壓患者不適合吃葛根粉。

低血糖患者：這一類人群本身體內(nèi)血糖含量就低，而葛根粉中含有大量的膳食纖維，能延緩血糖上升，低血糖患者食用后可能會引起血糖過低，出現(xiàn)頭暈、惡心等癥狀。

需要注意的是，孕婦、哺乳期女性及兒童在食用葛根粉時也應(yīng)格外謹慎，最好先咨詢醫(yī)生的意見。

葛根粉是一種藥食同源的食材，雖然具有一定的營養(yǎng)價值和藥用功效，但并非人人都適合食用。在食用前，了解自己的體質(zhì)和健康狀況，遵循適量原則，才能更好地發(fā)揮其益處。同時，如果在食用葛根粉后出現(xiàn)不適癥狀，應(yīng)及時停止食用并尋求醫(yī)生的幫助。