綠豆和薏米可以一起煮，兩者都有清熱解毒、健脾利濕的功效，適合濕熱體質(zhì)的人群食用，但綠豆和薏米皆屬涼性食物，脾胃虛寒的人群不宜多食，且煮制時間不宜過長。

綠豆和薏米可以一起煮。

綠豆和薏米都是常見的食材，它們都具有一定的營養(yǎng)價值和藥用功效。綠豆性涼，具有清熱解毒、消暑利尿的作用；薏米性涼，具有健脾利濕、清熱排膿的作用。將綠豆和薏米一起煮，可以起到清熱解毒、健脾利濕的作用，適合于濕熱體質(zhì)的人群食用。

需要注意的是，綠豆和薏米都屬于涼性食物，脾胃虛寒的人群不宜食用過多，以免引起腹痛、腹瀉等不適癥狀。此外，綠豆和薏米的煮制時間不宜過長，以免影響其營養(yǎng)價值。