阿膠糕脂肪含量相對(duì)較低，適量食用通常不會(huì)導(dǎo)致發(fā)胖，但超重或肥胖人群、糖尿病患者及易過(guò)敏人群需注意食用量或避免食用。

阿膠糕主要由阿膠、黑芝麻、核桃仁、冰糖、黃酒等成分制作而成，其脂肪含量相對(duì)較低，適量食用通常不會(huì)導(dǎo)致發(fā)胖。但以下幾類人群需要注意：

超重或肥胖人群：阿膠糕中含有一定量的糖分和油脂，過(guò)量食用可能會(huì)導(dǎo)致熱量攝入超標(biāo)，從而增加體重。

糖尿病患者：阿膠糕中的糖分含量較高，糖尿病患者食用后可能會(huì)導(dǎo)致血糖升高，因此應(yīng)謹(jǐn)慎食用或在醫(yī)生的指導(dǎo)下食用。

易過(guò)敏人群：阿膠糕中的某些成分可能會(huì)引起過(guò)敏反應(yīng)，如出現(xiàn)皮疹、瘙癢、腹瀉等癥狀。因此，易過(guò)敏人群應(yīng)謹(jǐn)慎食用或避免食用。

此外，需要注意的是，阿膠糕雖然具有一定的滋補(bǔ)作用，但并不能替代藥物。如果身體出現(xiàn)不適，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)，并在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行治療。同時(shí)，在食用阿膠糕時(shí)，應(yīng)注意適量，避免過(guò)量食用。