感冒時可以吃山藥，但需注意烹飪方式和食用量。

山藥是一種藥食同源的食材，含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì)，有助于健脾益胃、促進消化。此外，山藥還含有豐富的黏液蛋白、維生素及微量元素，對人體有特殊的保健作用，能預防心血管系統(tǒng)的脂肪沉積，保持血管的彈性，防止動脈粥樣硬化過早發(fā)生，減少皮下脂肪沉積，避免肥胖。

食用山藥一般無明顯禁忌，但因其含有較多的淀粉，過量食用可能會引起消化不良。此外，在烹飪山藥時，應避免使用鐵鍋，以免影響山藥的色澤。

對于感冒患者，在食用山藥時應注意以下幾點：

烹飪方式：應以清淡為主，可將山藥與蔬菜等搭配烹飪，避免過于油膩或辛辣的口味。

食用量：適量食用，避免過量。

過敏反應：如果對山藥過敏，應避免食用。

需要注意的是，山藥雖然營養(yǎng)豐富，但不能替代藥物治療感冒。如果感冒癥狀嚴重或持續(xù)時間較長，建議及時就醫(yī)，遵循醫(yī)生的建議進行治療。同時，應保持良好的生活習慣，注意休息，多喝水，以促進身體的恢復。