是的，蝦屬于易致敏食物，扁桃體發(fā)炎時食用可能會加重病情，因此最好避免食用。

扁桃體發(fā)炎時最好避免食用蝦。

扁桃體發(fā)炎是腭扁桃體的一種非特異性炎癥，常伴有輕重程度不等的咽黏膜及咽淋巴環(huán)的急性炎癥。在扁桃體發(fā)生炎癥期間，患者應避免食用海鮮等發(fā)物，以免加重病情。蝦屬于易致敏食物，可能會使機體發(fā)生過敏反應，導致扁桃體炎癥狀加重，還可能會出現(xiàn)咳嗽、喘息、呼吸困難等癥狀。

此外，扁桃體發(fā)炎患者在飲食上還應注意以下幾點：

避免食用辛辣刺激性食物，如辣椒、花椒、生姜等。

避免食用油膩、油炸食物，如油條、炸雞等。

避免食用過甜、過酸的食物，如巧克力、糖果、醋等。

多吃新鮮的蔬菜和水果，如蘋果、香蕉、菠菜、芹菜等。

多喝水，以保持口腔濕潤，緩解喉嚨疼痛。

需要注意的是，對于兒童、老年人、孕婦等特殊人群，如果出現(xiàn)扁桃體發(fā)炎的癥狀，應及時就醫(yī)，并在醫(yī)生的指導下進行治療和飲食調整。