小兒肺炎患者不能吃生冷食物、肥甘厚味食物、海鮮類食物、辛辣刺激性食物、高糖食物和不易消化的食物。

1.生冷食物：小兒肺炎患者的脾胃功能較弱，過食生冷食物會損傷脾胃陽氣，使脾胃運化功能失常，從而加重病情。

2.肥甘厚味食物：如油炸食品、蛋糕、巧克力等，這些食物容易滋生痰液，使咳嗽、咳痰癥狀加重。

3.海鮮類食物：如魚、蝦、蟹等，這些食物容易引起過敏反應，加重肺炎癥狀。

4.辛辣刺激性食物：如辣椒、花椒、生姜、大蒜等，這些食物會刺激呼吸道黏膜，加重咳嗽、氣喘等癥狀。

5.高糖食物：如糖果、巧克力、飲料等，這些食物會導致血糖升高，使體內炎癥反應加重。

6.不易消化的食物：如糯米、年糕、粽子等，這些食物容易導致消化不良，影響病情恢復。

總之，小兒肺炎患者在飲食上應注意清淡、易消化，多吃一些富含維生素、蛋白質的食物，如蔬菜、水果、牛奶、雞蛋等，以提高機體免疫力，促進病情恢復。同時，家長應注意觀察患兒的飲食情況，如有不適，應及時調整飲食。