乳酸菌和益生菌的區(qū)別主要體現(xiàn)在定義、作用、來(lái)源和種類(lèi)四個(gè)方面。

乳酸菌和益生菌的區(qū)別主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：

1.定義不同：乳酸菌是指發(fā)酵糖類(lèi)主要產(chǎn)物為乳酸的一類(lèi)無(wú)芽孢、革蘭氏染色陽(yáng)性細(xì)菌的總稱(chēng)；益生菌是一類(lèi)對(duì)宿主有益的活性微生物。

2.作用不同：乳酸菌可以將碳水化合物發(fā)酵成乳酸，從而增加食物的保質(zhì)期和口感；益生菌可以通過(guò)改善宿主腸道菌群生態(tài)平衡而發(fā)揮有益作用，提高宿主健康水平和免疫力。

3.來(lái)源不同：乳酸菌廣泛存在于自然界中，如肉、乳和植物制品中；益生菌主要來(lái)自于人體的腸道及其他部位，也可以通過(guò)添加到食品或藥品中獲得。

4.種類(lèi)不同：乳酸菌包括乳桿菌屬、鏈球菌屬、明串珠菌屬等；益生菌包括雙歧桿菌屬、乳桿菌屬、鏈球菌屬等。

總之，乳酸菌和益生菌雖然都對(duì)人體有益，但它們的定義、作用、來(lái)源和種類(lèi)等方面存在一定的區(qū)別。在選擇使用時(shí)，應(yīng)根據(jù)個(gè)人的需求和身體狀況進(jìn)行選擇。