什么食物含雌激素比較高問(wèn)
什么食物含雌激素比較高
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左慶瑤副主任醫(yī)師
北京積水潭醫(yī)院 向他提問(wèn)
豆類(lèi)和豆制品、谷類(lèi)、蔬菜、水果、堅(jiān)果和種子等食物含有植物雌激素,但含量因食物而異,且人體吸收程度也不同,不能替代人體雌激素,也不能替代藥物治療。
豆類(lèi)和豆制品、谷類(lèi)、蔬菜、水果、堅(jiān)果和種子等食物含有雌激素比較高。
大豆和豆制品中含有異黃酮,是一種植物雌激素,與人體雌激素結(jié)構(gòu)相似。谷類(lèi)食物中也含有一定量的植物雌激素。蔬菜和水果中含有多種植物雌激素,如木脂素、類(lèi)黃酮等。堅(jiān)果和種子類(lèi)食物中含有植物固醇,也具有一定的雌激素活性。
需要注意的是,植物雌激素的含量因食物種類(lèi)、生長(zhǎng)環(huán)境、加工方式等因素而異。此外,人體對(duì)植物雌激素的吸收和利用程度也存在個(gè)體差異。因此,通過(guò)食物攝入植物雌激素并不能完全替代人體雌激素的作用,也不能替代藥物治療。對(duì)于有雌激素相關(guān)健康問(wèn)題的人群,如乳腺癌患者、子宮肌瘤患者等,應(yīng)在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行飲食調(diào)整和治療。同時(shí),對(duì)于普通人來(lái)說(shuō),保持均衡的飲食和健康的生活方式是維持身體健康的重要因素。
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