人參最簡單的吃法是含服，能快速起效且利用率高，但兒童、孕婦、高血壓患者和感冒患者需慎用或禁用。

人參最簡單的吃法是含服。

含服人參最簡單，而且利用率最高。人參中含有多種有效成分，如人參皂苷、多糖、氨基酸等，這些成分容易被口腔黏膜吸收，從而快速起效。同時，含服人參還可以避免因高溫燉煮而導(dǎo)致的營養(yǎng)成分流失。

需要注意的是，人參雖然是一種很好的滋補品，但并不是所有人都適合食用。以下是一些需要特別注意的人群：

兒童：兒童身體尚未發(fā)育完全，不宜食用人參。

孕婦：孕婦在食用人參之前，最好咨詢醫(yī)生的意見。

高血壓患者：人參中的成分可能會導(dǎo)致血壓升高，因此高血壓患者不宜食用。

感冒患者：感冒患者體內(nèi)有邪熱，此時食用人參會導(dǎo)致邪熱滯留，加重病情。