母親在嬰兒黃疸期間需要忌口的食物包括辛辣、油膩、高糖、含咖啡因和海鮮類食物，以確保嬰兒的健康。

1.辛辣食物：辛辣食物可能會(huì)刺激嬰兒的胃腸道，導(dǎo)致不適和腹瀉，從而加重黃疸。

2.油膩食物：油膩食物可能會(huì)導(dǎo)致消化不良，增加?jì)雰旱奈改c道負(fù)擔(dān)，從而影響黃疸的消退。

3.高糖食物：高糖食物可能會(huì)導(dǎo)致嬰兒血糖升高，從而加重黃疸。

4.含咖啡因的食物：咖啡因可能會(huì)通過母乳傳遞給嬰兒，影響嬰兒的睡眠和消化，從而加重黃疸。

5.海鮮類食物：海鮮類食物容易引起過敏反應(yīng)，導(dǎo)致嬰兒不適，從而加重黃疸。

總之，母親在嬰兒黃疸期間需要注意自己的飲食，避免食用辛辣、油膩、高糖、含咖啡因和海鮮類食物，以確保嬰兒的健康。同時(shí)，母親還需要注意觀察嬰兒的黃疸情況，如果黃疸持續(xù)時(shí)間較長或出現(xiàn)其他異常癥狀，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。