想給產(chǎn)婦下奶豬蹄湯怎么做問(wèn)
想給產(chǎn)婦下奶豬蹄湯怎么做
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劉國(guó)莉主任醫(yī)師
北京大學(xué)人民醫(yī)院 向他提問(wèn)
產(chǎn)婦想下奶可喝豬蹄湯,做法為將豬蹄、通草、蔥姜蒜、料酒、鹽、雞精、胡椒粉放入砂鍋燉煮2-3小時(shí),注意適量飲用并保持良好心情和睡眠。
1.準(zhǔn)備食材:豬蹄2只、通草3-5克、蔥姜蒜適量、料酒、鹽、雞精、胡椒粉適量。
2.豬蹄處理:將豬蹄洗凈,剁成小塊,放入開(kāi)水中焯水去腥,撈出瀝干水分備用。
3.藥材處理:將通草洗凈,用紗布包好備用。
4.燉煮:將豬蹄、通草、蔥姜蒜、料酒、鹽、雞精、胡椒粉放入砂鍋中,加入適量清水,大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火燉煮2-3小時(shí),至豬蹄熟爛即可。
5.調(diào)味:根據(jù)個(gè)人口味,可適當(dāng)調(diào)整鹽、雞精、胡椒粉的用量。
6.下奶功效:豬蹄中含有豐富的膠原蛋白和蛋白質(zhì),可以促進(jìn)產(chǎn)婦下奶,通草則具有通經(jīng)下乳的功效。
需要注意的是,產(chǎn)婦在飲用下奶豬蹄湯時(shí),應(yīng)適量飲用,避免過(guò)度飲用導(dǎo)致消化不良。同時(shí),產(chǎn)婦還應(yīng)注意保持良好的心情和充足的睡眠,以促進(jìn)乳汁分泌。如果產(chǎn)婦出現(xiàn)乳汁不足或其他異常情況,應(yīng)及時(shí)就醫(yī),尋求專業(yè)醫(yī)生的幫助。
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